W Birczy rusza uniwersytet bez indeksów. Program łączy tradycję i praktyczną wiedzę

W Birczy szykuje się cykl spotkań, który łączy kuchnię, rękodzieło i wiedzę potrzebną na co dzień. To oferta skierowana do mieszkańców powiatu przemyskiego, przygotowana w ramach Podkarpackiego Programu Odnowy Wsi 2026–2031. Udział ma być bezpłatny, a zajęcia odbędą się w Gminnym Ośrodku Kultury, Sportu i Turystyki w Birczy. W programie znalazły się tematy, które pachną tradycją, ale niosą też bardzo konkretne umiejętności.

• Od karpackich smaków po pierwszą pomoc
• Bezpłatne zajęcia i szerokie drzwi dla mieszkańców powiatu

Od karpackich smaków po pierwszą pomoc

Miasto i Gmina Bircza uruchamia projekt pod nazwą „Uniwersytet Samorządności”. Jego założenie jest proste: dać mieszkańcom powiatu przemyskiego serię spotkań, które nie zamykają się w sali wykładowej, lecz prowadzą przez sprawy bliskie codzienności. Będą więc smaki regionu, zioła, rękodzieło, a także temat bezpieczeństwa, który potrafi okazać się ważniejszy niż niejedna teoria.

W planie znalazły się:

• warsztaty kulinarne „Smaki Karpat – tradycja na talerzu”
• wykład ekologiczny o ziołach w tradycji i kuchni polskiej oraz o ich właściwościach leczniczych i kulinarnych
• warsztaty malowania na szkle
• „Wiankowe inspiracje” – zajęcia z wyplatania wianków
• spotkanie z ratownikiem medycznym o bezpieczeństwie i pierwszej pomocy w codziennym życiu
• warsztaty dietetyczne „Świadome żywienie” dla dorosłych

To zestaw, który łączy dwa porządki. Z jednej strony jest tradycja, regionalny smak i ręczna praca. Z drugiej – wiedza o zdrowiu, żywieniu i reagowaniu w nagłych sytuacjach. Właśnie taki układ sprawia, że projekt nie wygląda na jednorazową atrakcję, lecz na sensowną propozycję dla różnych grup wiekowych.

Bezpłatne zajęcia i szerokie drzwi dla mieszkańców powiatu

Najważniejsza wiadomość brzmi krótko: udział w inicjatywach będzie bezpłatny. To otwiera drogę osobom, które chcą spróbować czegoś nowego, ale nie planują wydawać pieniędzy na kolejne kursy czy warsztaty. W takich projektach bariera kosztu często decyduje o frekwencji, dlatego brak opłat może przesądzić o tym, że sale w Birczy wypełnią się szybko.

Organizatorzy podkreślają też, że program ma odpowiadać na lokalne potrzeby. Nie chodzi więc o oderwane od codzienności wydarzenie, lecz o serię spotkań, które mają dać uczestnikom wiedzę przydatną tu i teraz. Terminy oraz szczegóły będą publikowane na stronie Urzędu Miasta i Gminy Bircza oraz na profilu Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Turystyki w Birczy w serwisie Facebook.

na podstawie: Powiat Przemyski.